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Crema de calabaza


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 500g de calabaza
  • 3 patatas medianas
  • 3 zanahorias
  • 1 puerro
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

Paso 1. Pelamos la calabaza y la cortamos en trozos medianos. Hacemos lo mismo con el resto de ingredientes.

Paso 2. Metemos todo en la cubeta, añadimos agua hasta cubrir y una cucharada de aceite y una pizca de sal.

Paso 3. Lo ponemos en menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 45 minutos.

Paso 4. Cuando esté lista lo pasamos con la batidora.
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Pollo a la mandarina


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 4 cuartos traseros de pollo
  • 8 mandarinas
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1/2 vaso de agua
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar


Preparación:

Paso 1. Cortamos las mandarinas por la mitad y sacamos el zumo con el exprimidor. Reservamos. Cortamos la cebolla muy fina, la zanahoria en rodajas y el tomate en dados y reservamos.

Paso 2. Salpimentamos los cuartos traseros y los ponemos en la cubeta con un poco de aceite en menú freír (FRIED) a temperatura 1 (150ºC) durante 10 minutos. Mientras se va calentando la cubeta vamos dorando los cuartos traseros, a los 2 minutos de empezará a descontar el tiempo, retiramos los cuartos y los reservamos.

Paso 3. Metemos la cebolla y la doramos un poco, añadimos la zanahoria y el tomate y removemos, añadimos una pizca de azúcar. Dejamos que terminen los 10 minutos removiendo de vez en cuando y con la tapa abierta. Volvemos a introducir el pollo y lo colocamos justo encima sin que toque el fondo de la cubeta, le añadimos el zumo de mandarina. Rectificamos con agua para que el pollo tenga suficiente líquido pero que no llegue a cubrirse (un poco mas de la mitad del pollo). Si con el zumo es suficiente no hace falta añadir el agua.

Paso 4. Ahora programamos en menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) y 35 minutos. Dejar reposar un poco, retirar el pollo y triturar la salsa. Servir con la salsa por encima.
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Dorada en papillote

 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 4 doradas
  • 2 puerros
  • 2 cebolletas
  • 2 zanahorias
  • Sal y Aceite


Preparación:

Paso 1. Cortamos en juliana la verdura bien fina para que se haga bien luego. Limpiamos las doradas y les quitamos la cabeza y la cola.

Paso 2. Preparamos papel de aluminio y ponemos un poco de verdura en el centro del papel de aluminio, encima de la verdura ponemos la dorada previamente salada. Colocamos de nuevo otro poco de verdura encima. Añadimos un poco de aceite de oliva por encima y envolvemos con el papel de aluminio, procurando cerrar bien los extremos. Poner dos capas más de papel de aluminio para que quede bien sellado. Hacemos lo mismo con cada una de las doradas y colocamos sobre la rejilla que viene con el robot dentro de la cubeta.

Paso 3. Ponemos en menú horno (OVEN) a temperatura 3 (170ºC) durante 1 hora.



Receta elaborada por: David Montero
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Verduras al curry con langostinos

 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Bolsa de ensaladilla congelada
  • Una cucharadita de curri
  • Una cucharadita de canela
  • Una cucharadita de comino
  • Una cebolla mediana
  • Un tomate seco (hidratado en agua)
  • Sal
  • Aceite



Preparación:

Paso 1. Introducir dos vasos de agua, la rejilla de vapor, y encima las verduras, un chorrito de aceite ,y una pizca de sal.

Paso 2. Programar menú vapor (FAST COOKING), a temperatura 2 (100ºC) durante 15 minutos.

Paso 3. Sacar la verdura, y en la cubeta introducir aceite hasta cubrir todo el fondo, introducir la cebolla picada y el tomate picado, y programar menú freír (FRIED) 10 minutos a temperatura 1 (150ºC). Ir removiendo hasta que esté pochado.

Paso 4. Introducir las verduras, y las especias y remover bien todo, poner una pizca de sal, y una cucharada de aceite, remover bien, y programar menú freír (FRIED) de nuevo, a temperatura 1 (150ºC) durante 2 minutos, sólo para que la verdura coja todo el sabor y olor de las especies.

Paso 5. Servir en una bandeja, y repartir los langostinos (cantidad al gusto). Los langostinos se pueden sustituir por mejillones, que los introduciremos junto con todo para que en esos dos últimos minutos se abran, para servir quitar una parte de la cáscara.



Receta elaborada por: Zoia01
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Tortilla de patatas


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 3 Huevos
  • 2 Patatas grandes
  • Aceite
  • Sal


Preparación:

Paso 1. Echamos aceite, las patatas saladas y cortadas finitas. Menú freír (FRIED) 8 minutos, potencia 1.

Paso 2. Cuando empieza a descontar el tiempo, sacamos todo. Mezclamos las patatas con el huevo batido y lo volvemos a meter. No hace falta darle la vuelta.



Receta elaborada por: Elperi
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Ternera con salsa de vino


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 Kg de carne de ternera para guisar
  • 4 Cebollas
  • Un bote de tomate triturado
  • Un vaso de vino
  • Un vaso de agua
  • Hierbas aromáticas y laurel
  • Una pizca de pimentón
  • Una cabeza de ajo



Preparación:

Paso 1. Cortar la carne de ternera en dados y salpimentar. Cortar las cebollas.Introducir todos los ingredientes en la cubeta y remover.

Paso 2. Programar menú guiso (STEW), temperatura 2 (110ºC) y tiempo 45 min.

P.D.: Se puede servir acompañado del arroz blanco.



Receta elaborada por: Canbum
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Tarta praliné


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

(Tomar las medidas de vaso normal de unos 200ml)

  • Una medida de azúcar
  • Una medida y media de harina
  • 4 huevos
  • Una natilla de chocolate (praliné)
  • Un sobre de levadura
  • Media medida de aceite
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado


Preparación:

Paso 1. Batir todos los ingredientes juntos.

Paso 2. Engrasar la cubeta, y poner el papel de hornear en el fondo.

Paso 3. Introducir lo batido en la cubeta, y programar menú horno (OVEN) a temperatura 2 (160ºC) durante 40 minutos. Al finalizar, dar a cancelar y dejar reposar sin abrir 5 minutos más.

Paso 4. Sacar de la cubeta cuando esté ya frío, despegando las paredes con la ayuda de la espátula, poner un plato justo en el pastel, y al darle la vuelta sale perfectamente

Paso 5. Decorar al gusto: azúcar glas, virutas de colores, cereales de chocolate, etc.



Receta elaborada por: Zoia01
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Tarta de queso Dukan

 Ingredientes: (Para 4 personas)

  • 1 huevo
  • 150 g de queso de untar light
  • 3 quesitos desnatados
  • 1 bote de leche evaporada baja en grasa
  • 1 cucharada de edulcorante líquido
  • 1 cucharadita de aroma de mantequilla
  • 1 cucharadita de aroma de caramelo
  • 1 cucharada de maizena


Preparación:

Paso 1. Batir todos los ingredientes. Introducir papel de hornear o un molde de silicona en la cubeta con ello dentro.

Paso 2. Programar menú horno (OVEN) durante 65 minutos a temperatura 3 (170ºC).



Receta elaborada por: Aiblazquez
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Tarta de piña
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de harina
  • 4 huevos
  • 1 lata grande de piña (en almíbar)
  • 1 sobre de levadura



Preparación:

Paso 1. Cubrimos la cubeta con papel de hornear. Echamos azúcar  para caramelizar, ponemos rodajas de piña encima rellenando todos los huecos.

Paso 2. Programamos menú horno (OVEN) a temperatura 2 (160ºC) durante 20 minutos para que se vaya tostando el azúcar. Mientras tanto, batimos los demás ingredientes. La piña que nos sobra se bate con todos los ingredientes, reservamos el almíbar de la piña.

Paso 3. Cuando comience a descontar el tiempo del programa, introducimos lo que batimos en la cubeta.

Paso 4. Cuando finalice el programa, le vertemos el almíbar por encima, dejamos enfriar y luego desmoldamos.



Receta elaborada por: Elperi

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Tarta de manzana
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de azúcar
  • 2 vasos de harina (tamizar la harina)
  • 5 manzanas (reinetas mejor)
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Mermelada al gusto


Preparación:

Paso 1. Triturar tres de las manzanas peladas e ir mezclando todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.

Paso 2. Untar con margarina la cubeta del robot (o papel de hornear/molde).

Paso 3. Verter la mezcla y con las dos manzanas sobrantes también peladas, hacer tiras finas e ir poniendo por encima hasta cubrir toda la superficie de la mezcla.

Paso 4. Programar en menú horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 60 minutos.
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Tarta de fresa


Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 2 vasos de azúcar
  • 1 vaso y medio de harina
  • 4 huevos
  • 1/2 kg de fresas
  • 1 sobre de levadura royal

Preparación:

Paso 1. Lavar las fresas y reservar unas cuantas para introducirlas enteras y para decorar. Batir el resto de fresas junto a todos los ingredientes.

Paso 2. Introducir en la masa batida, unas cuantas fresas partidas en cuartos y remover.

Paso 3. Poner papel de horno en el fondo de la cubeta, e introducir lo batido. programar menú horno (OVEN), a temperatura 2 (160ºC), durante 60 minutos.

Paso 4. Dejar enfriar en la cubeta con la tapa abierta, una vez frío desmoldar y decorar con fresas, y sirope de caramelo. Por dentro queda como una mousse de fresa.



Receta elaborada por: Zoia01
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Tallarines a la carbonara


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 paquete de bacón en tiras
  • 1 brick pequeño de nata para cocinar
  • 1 cebolla
  • 500 gr de tallarines (nidos al huevo)
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta y nuez moscada
  • Opcional: 1 bote de champiñones



Preparación:

Paso 1. Programar el menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 15 minutos. Sofreír la cebolla con el bacon (y los champiñones) mientras coge la temperatura. Añadir la nata, la pimienta,la sal y la nuez moscada y remover.

Paso 2. Añadir los tallarines cuando empiece a descontar el tiempo. Cubrir con agua (más bien raso) y mezclarlo todo bien.



Receta elaborada por: Agueda
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Pollo con tomate


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Pechuga de pollo troceada
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 ajos picados
  • Tomate frito (al gusto de cada uno)
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo
  • Aceite


Preparación:

Paso 1. Programar menú guiso (STEW), a temperatura 1 (100ºC) durante 25 minutos.

Paso 2. Poner un chorrito de aceite y añadir todos los ingredientes. Esperar a que termine el programa y estará listo.



Receta elaborada por: Drakosan
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Pollo con pasas


 Ingredientes:  (Para 2 personas)

  • 2 Pechugas de pollo cortadas
  • Pimienta en polvo
  • Sal
  • Media cebolla cortada en juliana
  • Una hoja de laurel
  • Un diente de ajo cortado a trozos
  • 60 gramos de pasas pequeñitas
  • Un chorro de aceite
  • Un chorro de agua
  • 1+ 1/4 medidor de vino blanco


Preparación:

Paso 1. Sazonamos las pechugas con sal y pimienta, luego metemos en la cubeta las pechugas y la cebolla cortada, el ajo picado y el laurel.

Paso 2. Añadimos un chorro de aceite y programamos el menú freír (FRIED) durante 5 minutos a temperatura 1 (150ºC). Vamos dorando y removiendo un poco.

Paso 3. Introducimos el resto de los ingredientes y programamos el menú horno (OVEN) durante 10 minutos a temperatura 1 (150ºC).



Receta elaborada por: Angelesm
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Pollo con alcachofas


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Medio pollo a trozos
  • 300 gramos de alcachofas congeladas
  • Media lata de champiñones en láminas
  • Comino
  • 2 clavos
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite
  • 2 cucharaditas de hierbas provenzales
  • Agua


Preparación:

Paso 1. Introducir en la cubeta el pollo con una cucharada grande de aceite, remover para que todo el pollo se empape de aceite, introducir el resto de ingredientes y remover.

Paso 2. Añadir agua hasta cubrir y programar menú guiso (STEW) a temperatura 2 (110ºC) durante 40 minutos. Finalizado el programa estará listo para comer.



Receta elaborada por: Zoia01
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Pollo al horno
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 pollo entero
  • 1 o 2 dientes de ajo
  • 1 o 2 rodajas de limón
  • 1/2 Medidor de vino blanco
  • 2 Medidores de Agua
  • 1 Pastilla de Ajo/Perejil
  • Sal y Tomillo
  • Aceite


Preparación:

Paso 1. Programamos en menú horno (OVEN) a temperatura 2 (160ºC) durante 45 minutos.

Paso 2. Mientras va cogiendo temperatura, añadimos un chorrito de aceite, el pollo, 1 pastilla de ajo/perejil, un pizca de sal, tomillo, 1 o 2 dientes de ajo, el vino, el agua y 1 o 2 rodajas de limón (al gusto de cada uno).

Paso 3. Cerramos la tapa y cada 10 minutos vamos removiendo y dando la vuelta al pollo para dorarlo por las dos caras.



Receta elaborada por: Drakosan
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Pollo al limón

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 2 pechugas de pollo a tiras
  • 3 patatas cortadas en trozos grandes
  • 1 cebolla cortada fina
  • 5 ajos
  • 1 pastilla de avecrem
  • Sal
  • Zumo de 3 limones
  • Aceite


Preparación:

Paso 1. Programamos el robot en menú freír (FRIED) a temperatura 1 (150ºC) un tiempo indefinido (luego cancelaremos), ponemos la cebolla cortada fina y los ajos.

Paso 2. Cuando se poche, añadimos el pollo y lo doramos un poco, luego las patatas y la pastilla de avecrem. Agregamos un chorrito de aceite, el zumo de los limones y un poco de agua. Si se quiere que coja más sabor, se le puede añadir 2 trozos de los limones que previamente habíamos exprimido.

Paso 3. Cancelar el menú freír y se vuelve a programar: esta vez en menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante un tiempo de 30 minutos.



Receta elaborada por: Mherranz
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Pollo a la cerveza

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 Pollo cortado en trozos pequeños
  • 1 Botellín de cerveza de 1/5
  • 1 Cebolla grande
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta


Preparación:

Paso 1. Poner aceite a calentar en el modo freír (FRIED) y a temperatura 3 (160ºC). Salpimentar el pollo y ponerlo a freír un poco en el aceite caliente. Reservar.

Paso 2. Picar la cebolla y sofreírla en el mismo aceite del pollo, con el mismo programa y la misma temperatura. Cuando esté un poco dorada, añadirle la cerveza. Dejar que hierva un poco para que se evapore el alcohol.

Paso 3. Añadir el pollo y tapar la cubeta. Programar el menú guiso (STEW) a temperatura 2 (110ºC) durante 25 minutos.

Nota: Se le puede añadir al sofrito de cebolla, trocitos de zanahoria y pimiento. También un ajo picado y una hoja de laurel. Puede acompañarse con arroz.



Receta elaborada por: Oaasis
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Pisto

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 1 bote de tomate al natural
  • Sal
  • Aceite


Preparación:

Paso 1. Echar en la cubeta un chorro de aceite y todos los ingredientes picados. Añadir sal al gusto.

Paso 2. Programar menú guiso (STEW) durante 25 minutos y potencia 2 (110ºC).



Receta elaborada por: Aiblazquez

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Pastel de queso
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 750 gr de queso Mascarpone
  • 3 huevos
  • 2 yogures griegos naturales
  • Una medida de leche
  • Una medida de nata
  • 2 medidas de harina de trigo
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 sobre levadura royal
  • Mermelada al gusto


Preparación:

Paso 1. Batir todos los ingredientes en la batidora.

Paso 2. Engrasar la cubeta (usar molde de silicona o introducir papel de hornear), y verter la mezcla.

Paso 3. Programar en menú horno (OVEN) a temperatura 2 (160ºC) durante 45 minutos, y al acabar dejarlo en programación calentar 10 minutos más.

Paso 4. Pasados los 10 minutos, sacar la cubeta, dejar enfriar completamente, hasta que el centro caiga un poco y los lados no, ese poco que cae nos dejará decorar el pastel con mermelada al gusto.

Paso 5. Pasar a la fuente de servir, y decorar con la mermelada, chocolate, o frutos secos (al gusto).



Receta elaborada por: Zoia01
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Pimientos fritos


 Ingredientes: (Para 4 personas)

  • Pimientos rojos italianos, los que entren en la cubeta pero sin poner ninguno sobre otro
  • Aceite


Preparación:

Paso 1. Echar aceite y los pimientos encima.

Paso 2. Programar en menú plancha (GRILL), durante 20 minutos a temperatura 2 (140ºC).

Paso 3. Cuando haya pasado la mitad del tiempo, darles la vuelta.

Paso 4. Salar y servir.



Receta elaborada por: Aiblazquez
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Patatas hervidas


 Ingredientes:  (Para 2 personas)

  • 3 patatas medianas
  • Agua
  • Sal


Preparación:

Paso 1. Lavamos bien las patatas y las introducimos dentro de la cubeta (sin pelar).

Paso 2. Ponemos agua hasta cubrir las patatas y sal al gusto.

Paso 3. Finalmente programamos el robot en el menú guiso (STEW), durante 15 minutos, a temperatura 2 (110ºC).



Receta elaborada por: Adia583
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Pastel de berenjena


Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Aceite
  • 2 berenjenas
  • Lonchas de jamón de York
  • Lonchas de queso
  • Queso rallado


Preparación:

Paso 1. Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas.

Paso 2. Poner en la cubeta aceite de oliva hasta cubrir el fondo.

Paso 3. Cubrir la cubeta con la berenjena cortada, encima poner el jamón de York y el queso, volver a poner otra capa de berenjena, jamón y queso así hasta que acabéis con los ingredientes y la última capa es de berenjena. Encima echar queso rallado, cuatro quesos... Programar menú horno (OVEN) a temperatura 3 (170ºC) durante 30 minutos.



Receta elaborada por: Aiblazquez
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Patatas con choco





Ingredientes:  (Para 2-3 personas)

  • 1/2 Kg de tiras de chocos
  • 3 o 4 patatas medianas
  • 4 dientes de ajo
  • Orégano
  • Pimentón dulce
  • Sal
  • Aceite de oliva


Preparación:

Paso 1. Programar menú guiso (STEW) a temperatura 2 (110ºC) durante 20 minutos. Cuando esté caliente la cubeta, dorar los ajos y posteriormente añadir el pimentón, el orégano y los chocos cortados en dados. Cerrar la tapa.

Paso 2. Una vez finalizado el programa, programar de nuevo en menú guiso (STEW) a temperatura 2 (110ºC) durante 15 minutos. Añadir las patatas cortadas en trozos y sazonar al gusto. Cerrar la tapa.



Receta elaborada por: YreneFF

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Pan multicereales
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 200 g de preparado de harina multicereales
  • 100 g de harina de fuerza
  • 175 g de agua
  • 20 g de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 25 g de levadura fresca o 2 sobres levadura en polvo para panadería
  • 1 cucharadita de lecitina de soja (opcional)
  • 1 chorrito de miel (5 g aprox.)


Preparación:

Paso 1. Empezamos echando el agua en un bol, desmenuzamos la levadura. Echamos el aceite, la sal, el chorrito de miel, la lecitina de soja y las harinas.

Paso 2. Amasamos 7 minutos si utilizamos un amasador eléctrico, y 15 si utilizamos uno manual. Colocamos la masa en un bol cubierto con film transparente y la dejamos reposar hasta que doble su volumen (como una hora más o menos).

Paso 3. Cuando la masa haya crecido la desgasificamos (amasamos un poco más, y la dividimos en dos rulos largos de unos 60 cm cada uno. Unimos las puntas y vamos trenzándolos.

Paso 4. Engrasamos la cubeta hasta la mitad, y enharinamos. Colocamos la masa en la cubeta haciendo un círculo, y la unimos por los extremos. La pegaremos al borde de la cubeta. Espolvoreamos un poco de harina por encima y cerramos la tapa. Dejamos tapado sin encender el robot 60 minutos más, para que la miga salga más esponjosa.

Paso 5. Pasados los 60 minutos de reposo dentro de la cubeta, programamos el robot en menú horno (OVEN) a temperatura 3 (170ºC) durante 45 minutos. (Si por la parte superior no se nos dora lo suficiente para nuestro gusto, podemos repetir programa unos 10 minutos dándole la vuelta al pan).

Paso 6. Pasado el tiempo, dejamos que se enfríe con la tapa cerrada.



Receta elaborada por: Zoia01
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Pan integral


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 200 g de harina de fuerza
  • 100 g de harina integral
  • 175 ml de cerveza (con o sin alcohol, al gusto)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 7 g de levadura
  • 5 g de miel
  • 7 g de sal
  • Una cucharada de postre de lecitina de soja
  • Un puñado de nueces
  • Un puñado de pasas


Preparación:

Paso 1. En un bol echamos la cerveza, el aceite, la sal, la miel, la levadura, la lecitina, las pasas y las nueces, y las harinas.

Paso 2. Mezclamos bien con la amasadora 5 minutos, o a mano 15 minutos. Si vemos que la masa se pega y está húmeda, añadiremos un poco más de harina según amasamos.

Paso 3. Redondeamos un poco, untamos de aceite y dejamos reposar al menos una hora en un bol con film transparente, o hasta que haya doblado su tamaño.

Paso 4. Desgasificamos amasando de nuevo.

Paso 5. Colocamos la masa dentro de la cubeta con un papel de horno y dejamos reposar una hora más, con un poco de harina por encima.

Paso 6. Cuando la masa haya vuelvo a crecer, metemos la cubeta en la olla y programamos menú horno (OVEN) a temperatura 3 (170ºC) durante 45 mininutos. Al finalizar, le damos la vuelta y volvemos a programar menú horno (OVEN) durante 10 min a temperatura 3 (170ºC).



Receta elaborada por: Zoia01
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Paella
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Aceite
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • Un preparado para paella para 4 personas
  • Agua (7 vasos medidores)
  • Arroz (3 vasos medidores)
  • Sal
  • 2 pastillas de caldo de pollo o pescado
  • 1 cucharadita de pimentón  dulce
  • Colorante alimenticio



Preparación:

Paso 1. Echar aceite y poner directamente menú freír (FRIED) a temperatura 1 (150ºC) durante 10 minutos y cocinar. Dejar la tapa abierta.

Paso 2. Cuando suene el aceite al calentarse añadir la cebolla, los ajos y los pimientos, todo previamente troceado. Remover de vez en cuando y sofreír unos 5 minutos. Añadir el marisco y seguir removiendo y sofriendo otros 3 minutos aproximadamente. Cancelar el menú.

Paso 3. Añadir los 7 vasos de agua, 3 de arroz, la sal, 2 pastillas de caldo, 1 cucharadita de pimentón y colorante. Remover todo y cerrar la tapa.

Paso 4. Programar en menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 7 minutos. Tarda entre 5 y 10 minutos en empezar a descontar el tiempo, que sumados a los 7 minutos que se programaron dará tiempo de a que se haga el arroz.



Receta elaborada por: Magonsan
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Muslitos de pollo con patatas en salsa


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 5 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 Kg de muslitos pollo
  • 1 vaso de vino
  • 1,5 vasos de caldo
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de tomate
  • 4 patatas
  • Azafrán o condimento paella
  • Sal



Preparación:

Paso 1. Picamos el ajo, la cebolla y los pimientos y los sofreímos en el menú freír (ponemos cualquier temperatura y tiempo abundante).

Paso 2. Cuando ya está pochada la verdura, añadir los muslitos y los doramos, añadimos el tomate, la harina y el colorante.

Paso 3. Por último echamos las patatas a tacos, el vino, el caldo (las medidas son el vaso que trae la máquina) y la sal. Cancelamos el programa.

Paso 4. Mezclamos todo bien con la cuchara y elegimos menú guiso (STEW), potencia 2 (110ºC) durante 50 minutos.



Receta elaborada por: Artisluna
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Merluza en salsa de almendras


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 800 g de filetes de merluza
  • 100 g de almendras picadas
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Una medida de agua
  • Media medida de vino blanco
  • Una cebolla
  • Un diente de ajo
  • 2 ramitas de perejil
  • Sal y pimienta
  • Una medida de nata

Preparación:

Paso 1. Programar menú fuego lento (SLOW COOKING) a temperatura 1 (70ºC) durante 6 minutos.

Paso 2. Introducir un chorro de aceite hasta cubrir toda la base, añadir la merluza salpimentada, mientras cuenta las rayitas dorar la merluza.

Paso 3. Cuando esté un poco dorada, introducir los demás ingredientes menos la nata.

Paso 4. Una vez finalizados los 6 minutos, introducir la nata, y programar de nuevo el menú fuego lento (SLOW COOKING) a temperatura 1 (70ºC) durante 3 minutos, para que la nata se incorpore a los ingredientes.

P.D. Servir con unos espárragos a la parrilla, por ejemplo.



Receta elaborada por: Zoia01

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Merluza con champiñones


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 4 rodajas de merluza o 2 filetes
  • 500 g de champiñones
  • Perejil
  • Aceite
  • Zumo de un limón
  • Una cabeza de ajo
  • Un vaso de vino
  • Un pimiento morrón

Preparación:

Paso 1. Lavar y cortar los champiñones en rodajas, programar temperatura 1 (150ºC) en menú freír (FRIED) durante 10 min.

Paso 2. Freír los ajos y el perejil picado. Pasados 3 min. abrir e introducir los champiñones, y pasados 3 minutos más abrir y rociar con el zumo de limón y salar. Dejar que finalicen los 10 minutos.

Paso 3. Colocar encima de los champiñones la merluza (previamente salada), regar con el vino y programar menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 10 minutos.

Paso 4. Finalizado el programa, estará listo. Podemos adornar con tiras de pimiento y se puede acompañar con patatas hervidas.



Receta elaborada por: Zoia01
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Merluza a la gallega


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 4 filetes o 6 rodajas de merluza
  • Un vaso de aceite
  • 2 ajos
  • 2 patatas de tamaño medio
  • 2 vasos de agua
  • 1 cebolla de tamaño medio
  • 1 pimiento verde
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal



Preparación:

Paso 1. Pelar, lavar y cortar las patatas a trozos medianos. Poner papel de hornear en el fondo de la cubeta.

Paso 2. Cortar las demás verduras e introducir todos los ingredientes, excepto la merluza, en el robot. Empezamos por el aceite y por último los vasos de agua (así no se nos moverá el papel de hornear).

Paso 3. Programar en menú guiso (STEW), a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos. Esperar con la cubeta fuera hasta que empiece a descontar el tiempo y en ese momento introducir y cerrar la tapa. Finalizado el programa, la patata ya estará hecha.

Paso 4. Ahora añadimr el pescado y programar menú horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 8 minutos. Añadir un poco de sal al gusto.



Receta elaborada por: Zoia01
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Mejillones en salsa


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Ajo
  • Cebolla
  • Pan rallado
  • Mejillones
  • Vino blanco
  • Perejil y sal


Preparación:

Paso 1. Sofreímos el ajo y la cebolla en el menú freír (FRIED), potencia 1 (150ºC), cinco minutos.

Paso 2. Añadimos dos cucharadas de pan rallado y sofreímos un poco más.

Paso 3. Echamos los mejillones ya limpios y una medida del vaso medidor de agua y otra de vino blanco, sal y perejil en menú guiso (STEW) durante 10 minutos a temperatura 1 (100ºC).



Receta elaborada por: Artisluna
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Manzanas asadas
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 4 manzanas golden
  • 30 ml de agua el zumo de medio limón
  • Azúcar
  • Canela

Preparación:


Paso 1. Descorazonamos las manzanas.


Paso 2. Metemos las manzanas en la cubeta y rellenamos los agujeros de cada manzana con una cucharada de azúcar y media de canela.


Paso 3. Añadimos el agua y el zumo de el limón.




Paso 4. Programamos menú horno (OVEN), potencia 1 (150ºC) durante 8 minutos.



Receta elaborada por: Mcmm

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Macarrones mejicanos

 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Un sobre de preparado para fajitas congelado
  • Un brick de tomate frito de 200ml
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Agua para cubrir
  • 400g de macarrones
  • Queso rallado al gusto

Preparación:

Paso 1. Poner el aceite que cubra bien el fondo de la cubeta y elegir menú freír (FRIED) o plancha a potencia 1 (150ºC).

Paso 2. Añadir el sobre del preparado, reservar el polvo.

Paso 3. Cuando todo esté pochado añadir el sobre de polvo y remover.

Paso 4. Añadir ahora el tomate y los macarrones. Remover y poner agua suficiente hasta cubrir todo.

Paso 5. Cancelar ese menú y elegir menú guiso (STEW) 8 minutos a temperatura 1 (100ºC). Cuando acabe, servir calientes con queso rallado por encima.



Receta elaborada por: Anasara
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Macarrones con tomate


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 100 g de macarrones
  • Carne picada (cantidad opcional)
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Brick de tomate (tomate casero)
  • 1 Pastilla de ajo/perejil ó 1 Pastilla de avecrem

Preparación:

Paso 1. Programamos en menú plancha (GRILL) a potencia 2 (140ºC) durante 5 minutos. Introducimos la cebolla, la pastilla de ajo/perejil y la carne picada.

Paso 2. Una vez finalizado el sofrito, programamos el menú guiso (STEW), a temperatura 1 (100ºC) durante 12 minutos. Añadiremos los macarrones, el tomate y agua cubriendo la pasta. Removemos de vez en cuando para que no se enganche la pasta.
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Macarrones con carne picada


 Ingredientes:  (Para 2-3 personas)

  • 3 vasos medidores de macarrones
  • 1 cebolla mediana
  • Perejil
  • 150g de carne picada
  • Chorizo a tacos
  • 1 lata de tomate frito de 400g
  • Sal


Preparación:

Paso 1. Programar menú freír (FRIED) a temperatura 1 (150ºC) durante 5 minutos. Hacemos un sofrito con la cebolla, la carne, el chorizo y el perejil.

Paso 2. Una vez terminado el programa, ponemos menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 18 minutos. Añadimos los macarrones, el tomate y cubrimos de agua a ras de la pasta. Añadimos la sal y dejamos que termine.



Receta elaborada por: Maada
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Lomo en salsa


 Ingredientes:  (Para 2 personas)

  • Lomo
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 Pimiento Verde o Rojo
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1/2 vaso medidor Vino Blanco
  • 2 Medidas de Agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite



Preparación:

Paso 1. Programamos en menú guiso (STEW) a temperatura 2 (110ºC) durante 40 minutos.

Paso 2. Añadimos todos los ingredientes junto con el lomo (troceado o entero, según el gusto de cada uno).

Paso 3. Cuando finalice el programa, sacamos todo y lo trituramos (excepto el lomo). Si vemos que queda muy líquido le añadimos maicena para espesarla.



Receta elaborada por: Drakosan
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Lentejas con chorizo


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 500 g de Lentejas
  • 1 Chorizo
  • 1 Puerro
  • 3 Zanahorias
  • 1 Tomate maduro
  • 2 Pastillas de Ajo y Perejil
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Pimentón dulce
  • 1 litro de agua

Preparación:

Paso 1. Introducimos en la cubeta las verduras picadas y programamos el menú freír (FRIED) a temperatura 1 (150ºC) durante 10 minutos.

Paso 2. Una vez finalizado el programa anterior, añadimos las lentejas y el chorizo cortado a rodajas. Removemos todo y añadimos el agua, las pastillas de ajo y perejil, la sal, la pimienta negra y el pimentón.

Paso 3. Programamos de nuevo, esta vez en menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 45 minutos.

Paso 4. Al terminar dejar reposar 10 minutos con la tapa cerrada.



Receta elaborada por: Gelidenka
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Lentejas a mi manera

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 250 g de lentejas pequeñas
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 2 patatas en trozos mas bien grandes
  • Chorizo al gusto
  • 250 ml de aceite de oliva
  • Un poquito de perejil
  • Un poquito de pimienta
  • Sal


Preparación:

Paso 1. Se echa el aceite, las patatas y el resto de ingredientes a la olla.

Paso 2. Programamos el menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 40 minutos (poner antes a calentar la máquina con la cubeta fuera). Cuando empiece a descontar el tiempo introducir la cubeta y cerrar el robot.

Paso 3. Una vez finalizado el programa, cancelar y dejar reposar con la tapa cerrada durante 10 minutos.



Receta elaborada por: Noe89
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Lenguado con patatas

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Lenguado o Panga
  • 4 o 5 Patatas medianas
  • 1/2 Medidor de Vino Blanco
  • Pastilla Ajo/Perejil
  • Aceite
  • Sal y Pimienta
  • 1/2 litro de Agua


Preparación:

Paso 1. Añadimos un chorrito de aceite a la cubeta. Cortamos las patatas en rodajas finas (tipo juliana) y las metemos en la cubeta. Ponemos encima el pescado, le añadimos el resto de ingredientes y, por último, el agua.

Paso 2. Cerramos la tapa y programamos el menú horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 20 minutos.

Nota: Es recomendable introducir la rejilla para que no se queden pegadas las patatas.



Receta elaborada por: Drakosan
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Judías verdes al vapor

 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 500 g de judías verdes congeladas
  • 1/2 vaso de agua
  • Sal

Preparación:

Paso 1. Programamos el robot en menú vapor (FAST COOKING), a temperatura 2 (100ºC) durante 20 minutos. Introducimos los ingredientes sobre la rejilla.



Receta elaborada por: Aiblazquez
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Espaguetis a la marinera

 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 200 g de espaguetis
  • 2 ajos o ajo en polvo
  • 100 g de gambas peladas
  • 100 g de almejas
  • Un poco de perejil
  • Sal o pastilla de caldo de pescado


Preparación:

Paso 1. Calentar cubeta con aceite, programar en menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 12 min. Ir añadiento las gambas, las almejas, el ajo y el perejil y sofreír.

Paso 2. Una vez finalizado, añadir los espaguetis partidos por la mitad, agua que cubra la pasta a ras, y sal o la pastilla. Ahora programar en menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 12min.



Receta elaborada por: Maada
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Espaguetis carbonara


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 100 gramos de espaguetis
  • 1/2 paquete de bacón en tiras
  • 1 brick de nata para cocinar
  • 1/2 cebolla
  • Aceite, Sal
  • Pimienta y nuez moscada


Preparación:

Paso 1. Programamos el menú guiso (STEW), a temperatura 1 (100ºC) durante 15 minutos.

Paso 2. Mientras la máquina se calienta sofreímos la cebolla y el bacón. Cuando veamos que está hecho el sofrito, le añadimos la nata, la pimienta, la sal y la nuez moscada y removemos.

Paso 3. Cuando empiece a descontar el tiempo (los 15 minutos), añadimos la pasta y la cubrimos con agua.



Receta elaborada por: Drakosan
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Judías con almejas


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Dos botes de judías blancas cocidas
  • 1/2 Kg de almejas
  • Una cucharada de perejil
  • Una cucharada de eneldo
  • Una cucharada de ajo en polvo
  • Una pastilla de caldo de pescado
  • Un vaso de agua
  • Una guindilla roja seca


Preparación:

Paso 1. Introducimos en la cubeta todos los ingredientes excepto las judías, y programamos en menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.

Paso 2. Cuando falten 5 minutos abrimos, con cuidado no quemarnos con el vapor, e introducimos las judías, removemos un poco, cerramos y dejamos que acaben los 5 minutos.



Receta elaborada por: Zoia01
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Guisantes con almejas en salsa verde


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1/2 Kg. de guisantes
  • 300 gr. de almejas
  • 2 cebollas pequeñas
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil picado
  • Una cucharadita de harina
  • Aceite
  • Agua
  • Sal


Preparación:

Paso 1. Introducir aceite en la cubeta, y programar en menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 5 minutos para pochar la cebolla y los dos dientes de ajo.

Paso 2. Añadir los guisantes, la sal y remover.  Cubrir de agua a temperatura ambiente (que no sea fría), y programar el menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.

Paso 3. Al finalizar los 20 minutos, agregar la cucharadita de harina, remover e introducir las almejas con abundante perejil picado y sal. Remover y programar menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 10 min.



Receta elaborada por: Zoia01
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Fideuá


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Aceite
  • 1 medida de tomate triturado
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo gordos
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 4 hebras de azafrán
  • 1 pizca de colorante alimenticio
  • 30 g de carne de miento
  • 1 paquete de preparado de paella
  • Caldo de pescado hasta cubrir
  • 250 g de fideos nº 2
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta



Preparación:

Paso 1. Programamos menú freír (FRIED) a temperatura 1 (150ºC) durante 10 min. Preparamos el sofrito, con la cebolla, los ajos, los pimientos y el paquete de preparado de paella.

Paso 2. Cuando esté dorada la cebolla, introducimos el tomate triturado, una medida de agua y el perejil, volvemos a cerrar para que acabe el sofrito.

Paso 3. Una vez hecho el sofrito, ponemos la sal, la pimienta, las hebras de azafrán, introducimos los fideos, y ponemos el colorante alimenticio, agregamos caldo de pescado hasta cubrir, movemos un poco.

Paso 4. Programamos menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 12 minutos.



Receta elaborada por: Zoia01
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Fideos chinos


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 sobre de fideos chinos condimentados
  • 300 ml de agua
  • Aceite


Preparación:

Paso 1. Programar el robot en menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 3 minutos. Poner en la cubeta 300 ml de agua, un chorrillo de aceite y los fideos junto con el sobre del condimento.

Paso 2. Introducir la cubeta aunque las rayitas estén calentando, porque así llegará a ebullición más rápido, porque son 3 minutos más el tiempo de calentar.

Paso 3. Cuando hayan acabado los 3 minutos, se pone en calentar directamente, abrir la cubeta con cuidado, remover todo separando los fideos con ayuda de la espátula.

Paso 4. Cerrar la cubeta, y volver a programar menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 2 minutos, para que entre el tiempo de las rayitas y los dos minutos se consuma todo el agua.



Receta elaborada por: Zoia01
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Fideos a la cazuela
Ingredientes:  (Para 2 personas)

  • Agua
  • 3 Cucharones de fideos gruesos
  • 2 Salchichas
  • Media cebolla
  • Medio pimiento rojo
  • Pastilla de caldo de carne
  • 200 g tomate triturado

Preparación:

Paso 1. Se corta el pimiento, la cebolla y las salchichas en trozos pequeños y se meten junto con la pastilla de carne y el tomate triturado en la cubeta.

Paso 2. Programamos en menú guiso (STEW) a potencia 1 (100ºC) durante 10 minutos.

Paso 3. Una vez finalizado el programa anterior, se echan los fideos y agua justo para cubrirlo todo. Nuevamente ponemos el menú guiso (STEW) a potencia 2 (110ºC) durante 12 minutos.



Receta elaborada por: Elperi
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Estofado de ternera

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 500 g de ternera a tacos
  • 4 patatas grandes
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 cebolla troceada
  • 2 zanahorias en rodajas
  • 50 g de guisantes
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 2 clavos
  • 5 bolitas de pimienta negra
  • 50 ml de vino blanco
  • Agua justo cubrir
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Nuez moscada
  • Cominos

Preparación:

Paso 1. Limpiar la carne bien de grasa, y darle unos golpecitos a fin de romper la fibra y que así quede más blanda.

Paso 2. Troceamos las verduras, a tacos o picada, mientras pondremos menú guiso (STEW) a temperatura 2 (110ºC) durante 40 minutos para que vaya calentando.

Paso 3. Pondremos en la cubeta los ingredientes, poniendo primero el aceite hasta cubrir la base, después la carne y la sal, e iremos introduciendo el resto de ingredientes todos juntos. Al final cubriremos de agua pero que se vea un poco los ingredientes.
También se le puede añadir pimiento verde o rojo si gusta.

Receta elaborada por: Zoia01
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Pollo a la andaluza

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1/2 pollo troceado
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 plato con harina (para rebozar el pollo)
  • 1 vaso medidor de aceite de oliva
  • Hierbas provenzales al gusto
  • Sal y pimienta

Preparación:

Paso 1. Ponemos el robot en menú guiso (STEW) a temperatura 3 (120ºC) durante 20 minutos y añadimos el pollo con la cebolla y los pimientos. El vaso de aceite lo repartimos por todo el pollo y le echamos las hierbas provenzales y un poco más de sal.



Receta elaborada por: Dmontero
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