Mejillones en salsa

Ingredientes:  (Para 4 personas)

• Ajo
• Cebolla
• Pan rallado
• Mejillones
• Vino blanco
• Perejil y sal

Preparación:

Paso 1. Sofreímos el ajo y la cebolla en el menú freír (FRIED), potencia 1 (150ºC), cinco minutos.

Paso 2. Añadimos dos cucharadas de pan rallado y sofreímos un poco más.

Paso 3. Echamos los mejillones ya limpios y una medida del vaso medidor de agua y otra de vino blanco, sal y perejil en menú guiso (STEW) durante 10 minutos a temperatura 1 (100ºC).



Receta elaborada por: Artisluna