Lomo en salsa

Ingredientes:  (Para 2 personas)

• Lomo
• 1/2 Cebolla
• 1/2 Pimiento Verde o Rojo
• 2 Dientes de Ajo
• 1/2 vaso medidor Vino Blanco
• 2 Medidas de Agua
• Sal
• Pimienta
• Aceite

Preparación:

Paso 1. Programamos en menú guiso (STEW) a temperatura 2 (110ºC) durante 40 minutos.

Paso 2. Añadimos todos los ingredientes junto con el lomo (troceado o entero, según el gusto de cada uno).

Paso 3. Cuando finalice el programa, sacamos todo y lo trituramos (excepto el lomo). Si vemos que queda muy líquido le añadimos maicena para espesarla.



Receta elaborada por: Drakosan