Lentejas con chorizo

Ingredientes:  (Para 4 personas)

• 500 g de Lentejas
• 1 Chorizo
• 1 Puerro
• 3 Zanahorias
• 1 Tomate maduro
• 2 Pastillas de Ajo y Perejil
• Sal
• Pimienta negra
• Pimentón dulce
• 1 litro de agua

Preparación:

Paso 1. Introducimos en la cubeta las verduras picadas y programamos el menú freír (FRIED) a temperatura 1 (150ºC) durante 10 minutos.

Paso 2. Una vez finalizado el programa anterior, añadimos las lentejas y el chorizo cortado a rodajas. Removemos todo y añadimos el agua, las pastillas de ajo y perejil, la sal, la pimienta negra y el pimentón.

Paso 3. Programamos de nuevo, esta vez en menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 45 minutos.

Paso 4. Al terminar dejar reposar 10 minutos con la tapa cerrada.



Receta elaborada por: Gelidenka