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Patatas con chorizo

Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 patatas
  • 1 chorizo
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • 1/3 de vaso medidor de agua
  • 1 cucharada rasa de concentrado de carne
  • Pimienta
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal al gusto
  • Perejil
  • Aceite


Preparación

Paso 1. Ponemos un poco de aceite en la cubeta y añadimos la cebolla picada . Programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos.

Paso 2. La vamos dorando y, a los 5 minutos, añadimos el chorizo cortado en rodajas junto a las patatas chascadas. Le vamos dando unas vueltas.

Paso 3. Una vez que veamos que están cogiendo color, añadimos una cucharadita de concentrado de carne, pimienta y pimentón dulce en los últimos dos minutos.

Paso 4. Por último, añadimos medio vasito medidor de vino blanco y 1/3 de vaso medidor de agua y programamos en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 30 minutos. Finalizado el programa, espolvorear perejil picado y rectificar de sal si fuera necesario.



Receta aportada por Carmen AH


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Quesillo de yogur

Ingredientes

  • 200 g de leche condensada
  • 3 yemas de huevos
  • 2 yogures griegos naturales
  • Caramelo

Preparación

Paso 1. Batir todos los ingredientes, caramelizar el molde.

Paso 2. Verter la mezcla en el molde.

Paso 3. Poner 4 vasos medidores de agua en la cubeta, la rejilla y, sobre ésta, el molde. Programar en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 40 minutos.



Receta aportada por Guadalupe Lozano Román


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Judías verdes con jamón

Ingredientes (para 2 personas)

  • 800 g de judías
  • 150 g de cebolla
  • 200 g de jamón serrano
  • 40 ml aceite
  • Sal


Preparación

Paso 1. Se trocea la cebolla y las judías, introducimos todo a la cubeta y se pone modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 25 minutos.



Receta aportada por Blonde Blas


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Pollo mechado

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla picada
  • 1 puerro
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 400 ml de caldo de carne
  • Sal y pimienta
  • Tomillo
  • Pimentón dulce
  • Un poco de jengibre molido


Preparación

Paso 1. Ponemos todos los ingredientes en la cubeta y programamos en modo plancha (GRILL) a temperatura 2 (140ºC) durante 35 minutos.



Receta aportada por Andrea Rodríguez


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Espaguetis con nata

Ingredientes (para 2 personas)

  • 200 g de espaguetis
  • 1/2 cebolla
  • 50 g de tacos de jamón
  • 50 g de jamón york en tacos
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 100 g de queso azul
  • Una pizca de orégano
  • Sal y pimienta
  • 1 chorro de aceite


Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 10 minutos. Añadimos los tacos de jamón, los de jamón york y la media cebolla picada y vamos sofriendo.

Paso 2. A continuación, partimos los espaguetis por la mitad, programamos en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos y los agregamos a la cubeta. Cubrimos de agua.

Paso 3. A falta de 10 minutos para finalizar el programa, abrimos la tapa y añadimos un bote pequeño de nata, un trozo de queso azul, un poquito de sal, pimienta y un poco de orégano. Removemos bien y dejamos que finalice el programa.


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Bizcocho de zanahoria

Ingredientes

  • 125 ml de aceite de oliva
  • 250 g de zanahoria.
  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar
  • Canela
  • 200 g de harina
  • 1 sobre de levadura


Preparación

Paso 1. Pelamos las zanahorias y las troceamos. Incorporamos el aceite y mezclamos juntos hasta conseguir una masa.

Paso 2. En un bol, batimos los 4 huevos, junto con el azúcar y la canela al gusto.

Paso 3. Incorporamos la harina con la levadura tamizada, mezclamos bien.

Paso 4. Incorporamos la masa de zanahorias. Mezclamos bien todo.

Paso 5. Engrasamos la cubeta y vertemos la mezcla. Programamos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 35 minutos. Finalizado el programa, dejamos reposar 10 minutos más sin desmoldar.



Receta aportada por Sara Curiel Fernández


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Papilla de avena y leche con frutos secos

Ingredientes (para 2 personas)

  • 300 ml de leche
  • 60 g de avena
  • Una cucharadita de azúcar moreno
  • Pipas de calabaza al natural
  • Pipas de girasol al natural
  • Uvas pasas


Preparación

Paso 1. Introducimos en la cubeta la leche y la avena y programamos en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 10 minutos. Vamos removiendo.

Paso 2. Añadimos los frutos secos por encima y listo para consumir.



Receta aportada por María Ángeles Rubio


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Longanizas al vino blanco

Ingredientes (3 personas)

  • 6 longanizas
  • 3 patatas
  • 250 ml de vino blanco
  • 250 ml de agua
  • 1 pastilla de caldo concentrado de carne
  • 1 cebolla
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva


Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta, programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos.

Paso 2. Mientras se calienta el aceite, picamos la cebolla bien fina y la agregamos junto con un poco de sal.

Paso 3. A los 5 minutos, cuando veamos la cebolla pochada, añadimos las longanizas con unos cortes para que se integren mejor los sabores. Removemos un poco para que se doren las longanizas por todos los lados.

Paso 4. Cuando veamos las longanizas ya hechas, añadimos las patatas, el vino blanco, el agua y la pastilla de caldo. Salpimentamos y dejamos que se sigan haciendo hasta que veamos que las patatas están hechas.









Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA


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Fajitas de pollo


Ingredientes (para 4 personas)

  • 2 pechugas de pollo enteras
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 8 tortillas mexicanas
  • Aceite de oliva
  • Pimienta y sal


Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Añadimos la cebolla bien picada y los pimientos rojo y verde en rodajas.

Paso 2. Transcurridos unos 5 minutos, incorporamos el pollo cortado en tiras. Lo dejamos 5 minutos más y salpimentamos.

Paso 3. Extraemos de la cubeta y vamos extendiendo sobre las tortillas mexicanas, que posteriormente enrollamos.



Receta aportada por Noemí Almenara Carmona


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Lomos de salmón con guarnición de verduras y arroz

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 4 lomos de salmón
  • Sal
  • Tomillo y orégano
  • Jugo de medio limón
  • Aceite de oliva


Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Añadimos la cebolla y los pimientos bien picados junto con el tomate cortado en rodajas.

Paso 2. Mientras se hacen las verduras, echamos una pizca de sal a los lomos de salmón, un poco de tomillo y orégano y el zumo de medio limón por encima.

Paso 3. Cuando las verduras ya están bien doradas, colocamos encima de ellas el salmón y lo ponemos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 5 minutos.


Nota: Acompañar con un arroz blanco.


Receta aportada por Irene Mazariegos Fernández


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Ensaladilla de pimientos asados

Ingredientes (para 2 personas)

  • 1 pimiento rojo
  • 4 pimientos verdes (italianos)
  • Aceite y sal


Preparación

Paso 1. Ponemos todos los ingredientes en la cubeta y programamos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 25 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.

Paso 2. Servimos con los pimientos cortados a tiras.



Receta aportada por Vanessa Carl


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Pollo con verduras

Ingredientes (para 3 personas)

  • 6 muslos troceados de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 apio
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 4 dientes de ajo
  • Orégano, laurel, una pizca de comino, sal y pimienta al gusto
  • 1 vaso vino blanco
  • Aceite de oliva


Preparación

Paso 1. Poner un chorro de aceite en la cubeta y programar en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 20 minutos.

Paso 2. Sofreír cebolla y los dientes de ajo. Una vez dorados, agregar las piezas de pollo sin piel.

Paso 3. Cuando veamos que ya está marcada la carne, añadir el vino y dejar por 5 minutos para que se evapore en alcohol.

Paso 4. Pasado ese tiempo, agregar verduras y 1 taza de agua o caldo, más las especias al gusto y programar en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 40 minutos.



Receta aportada por Deborah Petrikowski


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Mermelada de higos

Ingredientes

  • 2 Kg de higos maduros pelados
  • 500 g de azúcar
  • Un chorro de zumo de limón


Preparación

Paso 1. Se lavan y pelan los higos, se trocean y se mezclan con el azúcar y el limón. Se deja reposar toda la noche.

Paso 2. Se introducen en la cubeta al día siguiente y programamos en modo guiso (STEW) a temperatura 3 (120ºC) durante 60 minutos.

Paso 3. Extraemos de la cubeta y pasamos por la batidora. Al enfriarse, espesará un poco.



Receta aportada por Marina


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Arroz con pollo y alcachofas

Ingredientes

  • 50 g de aceite
  • 2 muslos enteros de pollo deshuesado
  • 3 alcachofas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate triturado
  • 100 g de cebolla picada
  • 280 g de arroz
  • 560 g de agua
  • 100 ml de vino tinto
  • Media cucharadita de comino
  • 3 hojas de laurel
  • Sal
  • Pimienta


Preparación

Paso 1. Poner en la olla el aceite, el comino y laurel troceado. Dejar tapa abierta y programar en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 20 minutos.

Paso 2. A los tres minutos, añadir el conejo. Cuando esté dorado añadir las alcachofas y dorar 5 minutos más. Añadir la cebolla, pimiento, tomate y el vino tinto y dejar en función freír con tapa abierta 5 minutos para que se evapore el alcohol.

Paso 3. Echar el arroz y rehogarlo un minuto. A continuación agregar el agua, la sal y la pimienta. Programar en modo arroz (RICE) a temperatura 1 (100ºC) durante 12 minutos.

Paso 4. Dejar reposar 5 minutos y servir.



Receta aportada por Sandra Peral


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