Tortellini con queso y nueces

Ingredientes (para 3 personas)

• 500 g de tortellini rellenos
• 200 g de nueces troceadas
• 150 g de queso provolone
• 160 g de nata
• Orégano
• Sal
• Pimienta
• Agua

Preparación




Paso 1. Introducimos todos los ingredientes en la cubeta, salpimentamos, cubrimos de agua y mezclamos bien.




Paso 2. Programamos menú guiso (STEW) a temperatura 1 durante 9 minutos.

Receta aportada por Andrés Hernández - Newcook Master 3D

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Tortellini con nueces y queso

Ingredientes

• 500 g de tortellini rellenos
• 200 g de nueces
• 150 g de queso provolone
• 160 g de nata
• Agua hasta que cubra

Preparación

Paso 1. Colocaremos todos los ingredientes en crudo en el robot y agua hasta que cubra la mezcla.

Paso 2. Lo cocinaremos en el menú guiso (STEW) 10 minutos a temperatura 1 (100ºC).

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Tortellini con pisto

Ingredientes (para 4 personas)

• 500 g de tortellini (pasta fresca)
• 1 bote de pisto (250 g)
• 1 bote de tomate triturado (450 g)
• Sal
• Azúcar

Preparación

Paso 1: Metemos todo a la cubeta, añadimos un pizca de sal y otra pizca de azúcar, removemos bien. La salsa tiene que quedar justo al ras de los tortelini, si no fuera así añade un poquito de agua y remueve de nuevo.

Paso 2: Programamos el robot en menú guiso (STEW) a temperatura 3 (para quien quiera la pasta un poco más hecha, puede poner el menú guiso a temperatura 3 -120ºC- y agregar los minutos al gusto).

Paso 3: Cuando termine el programa, dejamos reposar 5 minutos más sin apagar el robot (en modo calentamiento).



Receta aportada por David Montero

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Tortellini de carne con tomate y orégano

Ingredientes (para 4 personas):

• 500g de tortellini de carne (en este caso son de pasta fresca)
• 1 bote de tomate frito casero (370g)
• Orégano
• Sal
• Agua

Preparación:

Paso 1: Metemos la pasta en la cubeta, le añadimos el bote de tomate y esparcimos un poco de orégano por encima y removemos. Cubrimos con agua hasta que veamos que asoma el agua pero no llegando a cubrir del todo (ver foto). Añadimos la sal y removemos bien. Lo importante es que la pasta esté suelta dentro del agua, que podamos removerla sin problemas.



Paso 2: Programamos el menú guiso (STEW) 12 minutos. Aumentamos la temperatura al 3 (120ºC). Cuando termine apagamos el robot y lo dejamos 2 minutos que repose con la tapa cerrada. Servimos con un poquito de orégano por encima.

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