Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de tortellini (pasta fresca)
- 1 bote de pisto (250 g)
- 1 bote de tomate triturado (450 g)
- Sal
- Azúcar
Preparación
Paso 1: Metemos todo a la cubeta, añadimos un pizca de sal y otra pizca de azúcar, removemos bien. La salsa tiene que quedar justo al ras de los tortelini, si no fuera así añade un poquito de agua y remueve de nuevo.
Paso 2: Programamos el robot en menú guiso (STEW) a temperatura 3 (para quien quiera la pasta un poco más hecha, puede poner el menú guiso a temperatura 3 -120ºC- y agregar los minutos al gusto).
Paso 3: Cuando termine el programa, dejamos reposar 5 minutos más sin apagar el robot (en modo calentamiento).
Receta aportada por David Montero
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