Bizcocho con nocilla y nata

Ingredientes

• 1 yogur natural (tomamos el vaso como medida)
• 2 vasos de azúcar
• 1 vaso de aceite de oliva
• 3 huevos
• 3 vasos de harina
• 4 cucharadas de chocolate valor puro
• 1 sobre de levadura
• Mantequilla
• Crema de cacao
• Nata montada

Preparación

Paso 1. Ponemos el azúcar y el aceite en un bol y lo vamos batiendo. Luego vamos agregando los huevos uno a uno y seguimos batiendo. A continuación, agregamos el yogur y mezclamos bien. Seguidamente, añadimos la harina y la levadura, batimos bien hasta que no queden grumos bates fuerte hasta que veas que no te quedan grumos. Por último, echamos el chocolate en polvo y volvemos a batir bien.

Paso 2. Ahora untamos la cubeta con mantequilla y harina, ponemos un círculo de papel vegetal en el fondo de la cubeta y agregamos la mezcla. Programamos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 40 minutos y luego, cuando termina, le damos la vuelta y lo ponemos otros 10 minutos en mismo programa y temperatura.

Paso 3. Luego lo saque de la olla y le puse nocilla. Una vez hecho el bizcocho, dejamos reposar unos minutos en la cubeta con la olla ya apagada, lo sacamos y lo untamos con nocilla y nata por encima al gusto de cada uno.



Receta aportada por Lina García

nocilla

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Blondie de nocilla

Ingredientes:

• 250g de harina de trigo
• 250g de azúcar
• 250ml de aceite de oliva o 500g de mantequilla
• 2 huevos
• 2 cucharadas soperas de levadura en polvo
• 20 gotas o 2 cucharillas de postre de esencia de vainilla
• 10 cucharadas soperas de nocilla
• 1 cucharadilla de esencia de vainilla

Preparación

Paso 1. En un bol mezclamos los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla. Batimos con varillas.

Paso 2. Añadimos ahora la nocilla, la levadura y la harina. Batimos.

Paso 3. Una vez todo esté bien mezclado, vamos añadiendo a la cubeta (podemos proteger previamente con papel vegetal o un molde de silicona).

Paso 4. Programamos en menú horno (OVEN) durante 30 minutos a temperatura 1 (150ºC).

Paso 5. Finalizado el programa, cancelamos, extraemos la cubeta y dejamos enfriar durante media hora.

Paso 6. Sacamos el bizcocho de la cubeta ayudándonos del papel vegetal o el molde de silicona.



Receta aportada por nyjuwy

nocilla

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Bizcocho de nata y nocilla

Ingredientes (para 8 personas):

• 4 huevos
• 200 ml de nata líquida
• 1 vaso de azúcar
• 2 vasos de harina
• 1 sobre de levadura
• Nocilla

Preparación:

Paso 1: En un recipiente ponemos los huevos, el azúcar y la nata y batimos bien.

Paso 2: Poco a poco vamos añadiendo harina mezclando muy bien para que no queden grumos y por último añadiremos y mezclaremos la levadura.

Paso 3: Preparamos nuestro robot untando la cubeta con mantequilla y harina para que no pegue o bien poniendo papel de horno en la base.

Paso 4: Vertemos la masa en la cubeta y pondremos nocilla por encima (la cantidad que queramos).

Paso 5: Cerramos la tapa y programamos menú horno (OVEN) durante 30 minutos a temperatura 1 (150ºC). Terminado el tiempo desenchufamos el robot y dejamos reposar dentro unos 15 minutos.

Paso 6: Abrimos el robot y con la ayuda del papel de horno, tirando de los picos desmoldamos con facilidad.



Receta aportada por: Soledad Rama Machicado

nocilla

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Tarta de nocilla con maltesers

Ingredientes:  (Para 4 personas)

(Para esta receta utilizamos el vasito del yogur como medida)

• 1 yogur natural
• 2 huevos
• 1 sobre de levadura
• 1 medida de aceite de oliva
• 2 medidas de azúcar moreno
• 3 medidas de harina
• Nueces
• Un bote grande de nocilla de dos colores
• Bolas de chocolate (Maltesers o similar)
• Mermelada de fresa

Preparación:

Paso 1. Se mezclan las nueces mondadas, los huevos, el yogur, el azúcar, el aceite y la levadura para hacer la masa del bizcocho, y se remueve para que quede homogénea.

Paso 2. Se engrasa con aceite y se cubre con harina la cubeta del robot para que el bizcocho no se pegue.

Paso 3. Se introduce la masa en la cubeta engrasada y se cocina en el robot durante 40 minutos a temperatura 1 (150ºC) en el menú horno (OVEN).

Paso 4. Una vez hecho el bizcocho, hay que dejarlo enfriar por completo antes de desmoldarlo, ya que es bastante delicado.

Paso 5. Una vez desmoldado se abre por la mitad, en horizontal. Según como de grueso haya salido se puede abrir en dos o tres capas.

Paso 6. Se rellena el bizcocho en una capa con la mermelada y en otra con la nocilla cuyas dos partes (blanca y negra) habremos mezclado previamente. Si el bizcocho solo se ha podido abrir en dos, se unta una mitad con mermelada y la otra con la nocilla.

Paso 7. Se vuelve a montar el bizcocho.

Paso 8. Se cubre con nocilla y se decora la parte superior con las bolas de chocolate.

P.D.: Es recomendable tenerlo al menos una hora en la nevera para que adquiera consistencia y la mermelada empape un poco el bizcocho.



Receta aportada por: Maxine Manchester

Tartas

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