Blondie de nocilla

Ingredientes:

• 250g de harina de trigo
• 250g de azúcar
• 250ml de aceite de oliva o 500g de mantequilla
• 2 huevos
• 2 cucharadas soperas de levadura en polvo
• 20 gotas o 2 cucharillas de postre de esencia de vainilla
• 10 cucharadas soperas de nocilla
• 1 cucharadilla de esencia de vainilla

Preparación

Paso 1. En un bol mezclamos los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla. Batimos con varillas.

Paso 2. Añadimos ahora la nocilla, la levadura y la harina. Batimos.

Paso 3. Una vez todo esté bien mezclado, vamos añadiendo a la cubeta (podemos proteger previamente con papel vegetal o un molde de silicona).

Paso 4. Programamos en menú horno (OVEN) durante 30 minutos a temperatura 1 (150ºC).

Paso 5. Finalizado el programa, cancelamos, extraemos la cubeta y dejamos enfriar durante media hora.

Paso 6. Sacamos el bizcocho de la cubeta ayudándonos del papel vegetal o el molde de silicona.



Receta aportada por nyjuwy