Salmón con cebolla

Ingredientes

• 4 lomos de salmón
• 1/2 cebolla
• Eneldo
• Pimienta y sal
• Aceite de oliva
• Chimichurri

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Introducimos la cebolla picada y dejamos que se poche.

Paso 2. Mientras se va dorando, salpimentamos el salmón, le ponemos un poco de eneldo y chimichurri.

Paso 3. Introducimos el salmón en la cubeta y programamos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 20 minutos.

Receta aportada por Montse Domingo Martí