Arroz con leche

Ingredientes

• 1 litro de leche (preferiblemente entera)
• 1 +1/4 del vaso medidor de arroz.
• 1 rama de canela rama
• Corteza de 1 limón
• Anís en grano
• Un chorro de leche condensada
• 3 vasos medidores de azúcar

Preparación




Paso 1. Programamos menú horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 60 minutos.




Paso 2. Ponemos a hervir la leche con la caña de canela y la cáscara de limón. A los 10 minutos añadimos el azúcar y removemos. A continuación agregamos el arroz y el anís en grano.




Paso 3. Una vez finalizado el programa, retiramos la cascara de limón y la caña de canela. Probamos cómo está de duro (por si hay que programar algún tiempo más).




Paso 4. Añadimos un buen chorro de leche condensada por encima y mezclamos.




Paso 5. Introducir en el frigorífico.




P.D. Servir con canela en polvo encima.

Receta aportada por Elena Hanasanamun