Arroz con leche

Ingredientes

• 100 g de arroz
• 120 g de azúcar
• 750 ml de leche
• 1 cáscara de limón
• 1 rama de canela
• Canela en polvo

Preparación


Paso 1. Rallamos la cáscara de limón y reservamos.

Paso 2. Agregamos todos los ingredientes en el robot (incluso el resto de la cáscara de limón, si así lo deseamos, al finalizar la extraeremos).

Paso 3. Programamos menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 50 minutos.


Paso 4. Finalizado el programa, vertemos en un recipiente y añadimos por encima una cucharadita de canela en polvo.


Paso 5. Introducimos en la nevera, y a las 3 horas estará listo para consumir.

Receta aportada por Javier Fernández