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Pollo a las finas hierbas


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 pollo troceado
  • 1 bolsita para asar de finas hierbas

Preparación:

Paso 1. Limpiamos el pollo y lo metemos en la bolsa para asar. Echamos las hierbas y removemos bien todo el pollo para que se impregne bien. Cerramos la bolsa y con unas tijeras le hacemos unas rajitas a la  por arriba.

Paso 2. Lo introducimos en la cubeta con la boca de la bolsa hacia arriba y programamos el robot menú horno (OVEN) 50 minutos a temperatura 3 (170ºC) y cerramos la tapa.

Paso 3. Dejamos que termine y listo para servir.



Receta aportada por Fran Palomar Serrano
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Rotí de pollo con salsa de manzana



Ingredientes:  (Para 2-3 personas)

  • 2 rotí de pollo de 300g (cada uno)
  • 1 manzana golden
  • 1 vaso medidor de agua
  • Sal y pimienta
  • Leche y azúcar


Preparación:

Paso 1. Pelamos la manzana y la cortamos en dados. Colocamos los dos redondos en la cubeta previamente salpimentados. Añadimos la manzana y el vaso de agua.

Paso 2. Programamos el robot en menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos y cerramos la tapa. Cuando queden 30 minutos para que termine abrimos (sin dar a cancelar) y le damos la vuelta a cada rotí. Cerramos y dejamos que termine.

Paso 3. Cuando haya terminado los sacamos y los reservamos en un plato.

Paso 4. Por otro lado escurrimos la manzana y la pasamos a una cacerola pequeña. Añadimos una cucharadita de azúcar y un poquito de leche. Lo pasamos por la batidora y lo dejamos reposar 2 minutos que espese un poco.

Paso 5. Cortamos cada rotí en medallones y servimos con la salsa por encima.
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Alitas de pollo a la barbacoa
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 kilo de alitas de pollo limpias
  • 1 sobre de costillas a la barbacoa de maggi
  • Bolsas para asar

Preparación:

Paso 1. Poner la máquina a calentar en menú horno (OVEN) a temperatura 3 (170ºC) durante 35 minutos.

Paso 2. Mientras se calienta, ponemos las alitas en la bolsa de asar. Le añadimos el contenido del sobre movemos. No cerramos la bolsa y ponemos la boca de la bolsa hacia arriba.

Paso 3. Cuando empiece a descontar la metemos en la cubeta con las alitas, a la mitad del tiempo le damos la vuelta y ya tenemos nuestras alitas listas para degustar.



Receta aportada por Manoli Macías
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Solomillo a la provenzal
Ingredientes:  (Para 2 personas)

  • Solomillo 500g más o menos
  • 1 vaso medidor de vino blanco
  • Hierbas provenzales (como una cucharadita)
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • Aceite y sal

Preparación:

Paso 1. Limpiar el solomillo, salpimentar, ponerle el ajo en polvo y las hierbas  y dejarlo reposar una media hora para que tome el sabor.

Paso 2. Poner el aceite en menú freír (FRIED) 10 minutos a temperatura 1 (150ºC). Cuando esté caliente ponemos el solomillo y sellamos por todos los lados.

Paso 3. Añadimos el vino y programamos menú guiso (STEW) 20 minutos a temperatura 3 (120ºC) y listo a comer.



Receta aportada por Manoli Macías
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Espaguetis al Roquefort


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 250g de espaguetis
  • 150g de cintas de bacón
  • 1/2 cebolla picada
  • Sal
  • Una cuña de queso roquefort
  • 200ml de nata para cocinar



Preparación:

Paso 1. Picar la cebolla muy fina. En la cubeta añadimos el bacon y la cebolla y programamos menú plancha (GRILL), temperatura 2 (140ºC), durante 5 minutos. Removemos un poco con la tapa abierta y vamos dorando.

Paso 2. Cuando acabe, programamos menú guiso (STEW), temperatura 1 (100ºC), 20 minutos y añadimos a la cebolla y el bacón, la nata y el roquefort a tacos. Vamos removiendo con la tapa abierta hasta que se derrite el queso y quede todo mezclado.

Paso 3. Pasados unos 5 minutos aproximadamente, rompemos los espaguetis a la mitad y los añadimos. Cubrimos con agua, cerramos la tapa.

Paso 4. A los 10 minutos la abrimos y removemos para que no se peguen entre sí, y volvemos a cerrar. Esperamos a que acaben y listo para servir.



Receta aportada por María Jesús Palomar Naranjo
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Huevos a la flamenca


 Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • 125g chorizo en lonchas
  • 100g de jamón en taquitos
  • Guisantes
  • 1 bote tomate frito


Preparación:

Paso 1. Cortamos en rodajas gorditas las patatas y las freímos (puede ser en la cubeta menú freír o bien en la freidora/ sartén).

Paso 2. Cortamos las lonchas de chorizo picaditas.

Paso 3. Picamos finamente la cebolla (muy fina).

Paso 4. Si tenemos molde de silicona lo hacemos en el molde dentro de la cubeta. En caso de no tener ponemos papel de horno sobre la cubeta y añadimos los ingredientes de la siguiente forma.

Paso 5. Ponemos una capa con la mitad de patatas fritas cubriendo toda la base. Echamos encima abundante tomate frito y extendemos sobre todas las patatas. Encima extendemos la mitad de la cebolla picadísima, mitad de los taquitos de jamón y mitad del chorizo picado, todo uniformemente y mezclado. Aquí también podemos añadir los guisantes. Volvemos a repetir operación anterior. Encima capa de patatas fritas con la otra mitad que nos quedaba. Encima tomate frito abundante y repartimos el resto de cebolla, taquitos de jamón, el chorizo picado y los guisantes. Echamos los 4 huevos repartidos por toda la superficie y una pizca de sal (no mucha que con el jamón se sala).

Paso 6. Programamos el robot en el menú horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 20 minutos. Cerramos la cubeta y esperamos a que termine.



Receta aportada por: María Jesús Palomar Naranjo
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Pavo con pisto y timbal de patatas


 Ingredientes:  (Para 2 personas)

  • Pisto verduras (bote de 450g)
  • Tacos de pavo
  • Sal
  • Puré de patatas



Preparación:

Paso 1. Introducir en la cubeta el bote de pisto, tacos de pavo y un poco de sal. Cerrar y programar el menú guiso (STEW) a temperatura 1 (150ºC) durante 20 minutos.

Paso 2. Luego para acompañar, timbal de puré de patatas (las monodosis de Maggi, está muy bueno y se hace en un par de minutos).



Receta aportada por María José Casasempere
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Pechugas de pollo con queso y patatas

 Ingredientes:  (Para 2 personas)

  • Pechuga de pollo
  • 5 tranchetes light
  • 300g de patatas
  • Perejil picado
  • 1 cl de aceite
  • 60 ml de vino blanco
  • Agua
  • Sal y pimienta


Preparación:

Paso 1. Ponemos en la cubeta de aceite de oliva y vamos poniendo los filetes de pechuga, salpimentados (en crudo).

Paso 2. Ponemos encima de las pechugas, las lonchas de queso, espolvoreamos por encima perejil picado natural, encima ponemos rodajas de patatas y otra vez lonchas de queso con perejil por encima, y regamos por encima con el vino blanco.

Paso 3. Programamos el menú horno (OVEN) a temperatura 3 (170ºC) durante 15 minutos.



Receta aportada por Manolo Macías
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Pollo en salsa de soja


Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 500g pechuga pollo troceada
  • 1 cebolla mediana
  • 3 zanahorias
  • 200g de champiñones
  • Medio vaso agua
  • Una cucharada de aceite
  • Salsa de soja al gusto



Preparación:

Paso 1. Ponemos menú plancha (GRILL) con la tapa abierta durante 5 minutos a temperatura 3 (150ºC) aproximadamente, añadimos todos los ingredientes y les damos unas vueltas.

Paso 2. Programamos ahora el menú guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.

P.D.: El menú plancha se utiliza para que se caliente antes el robot, para que tarde menos en coger temperatura para el menú guiso.



Receta aportada por: Gloria Moreno
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Pastel de carne
Ingredientes:  (Para 4 personas)

Para el sofrito de la salsa:

  • 25ml de aceite de oliva
  • 75g de zanahorias
  • 75g de cebolla
  • 90g de champiñones
  • 25g de pimientos
  • 1 diente de ajo
  • 250g de tomate natural
  • 250g de carne picada
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • 1 pastilla de caldo de carne

Para el puré de patatas:

  • 1 sobre de preparado de puré de patatas
  • 1 pastilla de caldo
  • 600ml de agua

Preparación:

Preparación del puré:

Paso 1. En un cazo poner 600ml de agua y la pastilla de caldo, esperamos a que empiece a hervir. Cuando comience a hervir, lo retiramos del fuego y agregamos el sobre del puré, moviéndolo enérgicamente para que no queden grumos.

Preparación del sofrito:

Paso 2. Programamos el robot en el menú freír (FRIED) durante 15 minutos a temperatura 1 (150ºC). Echamos el aceite, la cebolla, la zanahoria, los champiñones, los pimientos, el ajo y el tomate natural, todo bien picado.

Paso 3. Cuando estén pochadas todas las verduras, las sacamos y las ponemos en un bol para pasarlas por la batidora.

Paso 4. Una vez trituradas, ponemos un poco de aceite en la cubeta nuevamente, echamos la carne picada, sal, pimienta, orégano y la pastilla de caldo. Añadimos también la verdura pasada por la batidora y programamos el menú freír durante 10 minutos más a la misma temperatura.

Montaje del pastel:

Paso 5. En una base de silicona compatible con la cubeta (o en una fuente para meter en horno tradicional), se vierte la mitad del puré de patatas y se extiende bien por toda la base. Por encima se le pone la mitad del sofrito de carne y encima el queso rallado. Ponemos otra capa de puré, la otra mitad del sofrito de carne y otra capa de queso rallado.

Paso 6. Metemos el molde en la cubeta, en el menú horno (OVEN) durante 20 minutos a temperatura 1 (150ºC) y listo.



Receta aportada por: María Jesús Palomar Naranjo
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