Guisantes con jamón

Ingredientes

• 400 g de guisantes congelados
• 1 cebolla picada
• 1 cucharadita de ajo y perejil picado
• 50 g de jamón en tiras
• Sal y pimienta al gusto
• 1 patata cortada en cubos
• Aceite de oliva
• Agua

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (150ºC) durante 15 minutos. Añadimos también la cebolla, la patata, el picado de ajo y perejil, y el jamón. Removemos de vez en cuando.

Paso 2. Cuando se rehogue, agregamos los guisantes y un poco de agua sin llegar a cubrir. Programamos ahora en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.

Receta aportada por María José Sáinz Castillo