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Lomo con salsa de tomate, vino y lavanda de espaguetis


Vino con salsa de tomate vino y lavanda de espaguetis

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1/2 Kg de lomo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso medidor de vino blanco
  • 2 vasos medidores de caldo de pollo
  • 2,5 vasos medidores de tomate frito
  • 1 vaso medidor de agua
  • 300 g de espaguetis
  • 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
  • Sal


Preparación

Paso 1. Cortamos la cebolla y el ajo bien picado y los ponemos en la cubeta. Programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos. A los 5 minutos, añadimos el lomo cortado en cubos y lo vamos dorando durante unos 10 minutos.

Paso 2. Seguidamente, añadimos el vino, los vasos de caldo, las ramas de lavanda y lo dejamos haciéndose hasta que finalice el programa.

Paso 3. Por último, añadimos el tomate frito, los espaguetis y el vaso de agua. Programamos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 25 minutos.



Receta aportada por Oksana Ksusha Meshibovskaya


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