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Lentejas con arroz y zanahorias


Lentejas con arroz y zanahorias

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1,5 vasos medidores de lentejas
  • 750 cl de agua (hasta que queden tapadas)
  • 1 pastilla de caldo concentrado de carne
  • 1 zanahoria cortada en cubitos
  • 2 cucharadas soperas de arroz
  • Sal a gusto


Preparación

Paso 1. Poner las lentejas a remojo la noche anterior.

Paso 2. Colocar todos los ingredientes en la cubeta.

Paso 3. Programar el robot en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 40 minutos.



Receta aportada por Verito Garín Mancilla


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