Arroz con soja

Ingredientes

• 300 g de arroz
• 1 pimiento
• 1 zanahoria
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla pequeña
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 l de agua
• 200 ml de salsa de soja

Preparación

Paso 1. Agregamos el aceite en el fondo de la cubeta y programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 10 minutos. Pochamos la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento, todas las verduras bien picadas.

Paso 2. A continuación, añadimos el arroz y le damos unas vueltas.

Paso 3. Seguidamente, ponemos el agua, cerramos la tapa y programamos en modo arroz (RICE) durante 12 minutos a temperatura 1 (100ºC).

Paso 4. Cuando el arroz esté listo, agregamos la salsa de soja, de manera que se impregne todo el arroz y removemos. Cerramos la tapa y dejamos reposar unos minutos.

Receta aportada por Borja Galván Gámez