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Arroz con soja


Arroz con soja

Ingredientes

  • 300 g de arroz
  • 1 pimiento
  • 1 zanahoria
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 l de agua
  • 200 ml de salsa de soja


Preparación

Paso 1. Agregamos el aceite en el fondo de la cubeta y programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 10 minutos. Pochamos la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento, todas las verduras bien picadas.

Paso 2. A continuación, añadimos el arroz y le damos unas vueltas.

Paso 3. Seguidamente, ponemos el agua, cerramos la tapa y programamos en modo arroz (RICE) durante 12 minutos a temperatura 1 (100ºC).

Paso 4. Cuando el arroz esté listo, agregamos la salsa de soja, de manera que se impregne todo el arroz y removemos. Cerramos la tapa y dejamos reposar unos minutos.



Receta aportada por Borja Galván Gámez


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