Pescadilla con verduras al horno

Ingredientes (para 2 personas)

• 1 calabacín
• 1 puerro
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• 4 pescadillas
• 1 diente de ajo
• 1/2 limón cortado en trozos

Preparación

Paso 1. Ponemos en el fondo de la cubeta un chorro de aceite y las verduras picadas. Añadimos por encima una pizca de sal y de pimienta dulce.

Paso 2. Colocamos el accesorio para cocinar al vapor con las pescadillas, el diente de ajo bien picado y medio limón cortado a trozos, todo ello sobre papel vegetal.

Paso 3. Programamos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 15 minutos y, mientras se nos hacen las verduras, se nos cocinarán las pescadillas al vapor.

Receta aportada por Nurietta Freixas