Arroz

Ingredientes (para 4 personas)

• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 puñado de gambas congeladas
• 1 tubo de calamar
• 1/2 bote de aceitunas
• Aceite
• Sal
• 1 vasos medidores de arroz
• 2 vasos medidores de agua

Preparación

Paso 1. Ponemos en la cubeta un chorro de aceite, la cebolla, el pimiento y el calamar, todo ello bien picado. Programamos en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Vamos removiendo mientras sofreímos.

Paso 2. Una vez todo sofrito, añadimos un vaso medidor de arroz y dos de agua, las gambas, las aceitunas y sal al gusto. Programamos en modo arroz (RICE)  (100ºC durante 12 minutos). Finalizado el programa, estará listo para comer. Si nos gustase más hecho, podemos añadir unos minutos en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC).

Receta aportada por Elsa Hernández Herrera