Lentejas con naranja al curri

Ingredientes

• 300 g de lentejas cocidas
• 2 patatas
• 2 naranjas
• 1 cebolla
• 600 ml de caldo vegetal
• 1 pizca de curri
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Programamos la olla en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) durante 10 minutos, vertemos el aceite y añadimos la cebolla troceada y la patata pelada y cortada en daditos. Exprimimos las naranjas.

Paso 2. Añadimos el caldo, las lentejas, el zumo de naranjas y el curri. Programamos en modo horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 30 minutos.

Receta de Pepi
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