Pescado a lo sano (blanco)

Ingredientes

• 1/2 Kg de filetes de merluza
• 4 patatas medianas
• 2 tomates
• 2 pimientos
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 vaso medidor de aceite
• Sal

Preparación

Paso 1. Se cortan las patatas a tacos grandes y se echan en la olla con las verduras picadas. Se cubre de agua y se le echa el aceite.

Paso 2. Seguidamente programamos el robot durante 45 minutos en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC). Cuando le queden 15 minutos para terminar, le echamos el pescado. Dejamos que termine y listo.

Receta extraída del blog detodounpoco
paguiju-detodounpoco.blogspot.com