Guiso de pavo

Ingredientes

• 800 g de carne de pavo
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde y rojo al gusto
• Una pizca de pimentón de La Vera
• 2 zanahorias
• Sal
• Aceite
• 1 vaso medidor de vino blanco.
• 1 Kg de patatas
• Una pizca de colorante.

Preparación


Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en el fondo de la cubeta, introducimos la carne de pavo troceada y encima vamos poniendo las verduras y el resto de ingredientes.


Paso 2. Programamos en modo guiso (STEW) a temperatura 1 (100ºC) durante 35/40 minutos. Removemos cada 8-10 minutos para que la carne se nos haga de igual modo por todos los lados.

Receta aportada por Zequi