Pimientos al horno

Ingredientes

• 2 pimientos grandes
• 4 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Agua

Preparación


Paso 1. Poner los pimientos en la cubeta rellena de agua a temperatura 2 (160ºC) en modo horno (OVEN) durante 40 minutos. Finalizado el programa, extraer todo de la cubeta y reservar los pimientos.


Paso 2. Poner un chorro de aceite en la cubeta y 4 dientes de ajo bien picados. Programar en menú freír (FRIED) durante 15 minutos a temperatura 1 (160ºC). Mientras se doran los dientes ajos, ir pelando el pimiento.


Paso 3. Una vez hechos los dientes de ajo, extraer y servir junto con el aceite y los pimientos.

Receta aportada por Laura Urkidi