Lentejas

Ingredientes

• Cebolla
• Ajo
• Pimiento rojo y verde
• Aceite
• Pimentón
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 2 hojas de laurel
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• Patatas
• Sal
• Lentejas

Preparación




Paso 1. Programar menú plancha (GRILL) a temperatura 1 (130ºC) durante 10 minutos.




Paso 2. Añadir un chorrito de aceite, el ajo, la cebolla y los pimientos verde y rojo bien picados. Cuando queda 1 minuto para los 10 minutos, añadir una cucharadita de pimentón.




Paso 3. Añadir las lentejas y patatas cortadas en trozos, cubrimos con abundante agua, una pastilla de caldo, un par de hojas de laurel, dos cucharadas de salsa de tomate y una pizca de sal.




Paso 4. Programar ahora en modo guiso (STEW) a temperatura 1 durante 80 minutos.

Receta aportada por Clara Barrero