Arroz con pollo

Ingredientes

• Un cuarto trasero de pollo a trozos
• Sal
• 3 dientes de ajo picados
• 1 ramillete de perejil picado
• 1 sobre de azafrán
• 1 vaso medidor de tomate triturado
• Aceite
• 2 vasos medidores de arroz
• 4 vasos de agua medidores por cada vaso de arroz

Preparación




Paso 1. Poner aceite en el fondo de la cubeta. Programar en modo freír (FRIED) a temperatura 1 (160ºC) y poner el pollo. Darle vueltas para que dore por todos lados.




Paso 2. El pollo cuando este sellado, echar el ajo y perejil y dar unas vueltas. Verter el tomate y acabar de freír.




Paso 3. Ahora añadir dos vasos de arroz y azafrán tostado. Verter agua caliente hasta que cubra (unos 4 vasos medidores). Programar modo arroz (RICE) durante 15 minutos.

Receta aportada por Neus FC