Muslos de pollo al horno con patatas

Ingredientes (para 4 personas)

• 1 Kg de muslos de pollo
• Medio vaso medidor de aceite de oliva
• 1 pastilla de caldo de ave
• Medio vaso medidor de vino blanco
• 5 patatas medianas

Preparación




Paso 1. Se echa el aceite de oliva a la cubeta y se añaden los muslos de pollo. Se espolvorean con la pastilla de caldo de ave y se remueven bien para que se impregnen del aceite.




Paso 2. Se pone el programa horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 40 minutos, se tapa y se espera 5 minutos; en ese momento se abre y se les da la vuelta a los muslos de pollo y se añade el vino blanco, se tapa y a esperar.




Paso 3. A mitad de programa darle otra vez la vuelta a los muslos de pollo para que queden dorados por ambos lados por igual.




Paso 4. Finalizado el programa, sacamos el pollo de la cubeta, pelamos las patatas y las cortamos en rodajas gordas, añadimos un vaso de agua grande a la salsa, introducimos las patatas y programamos en menú horno (OVEN) a temperatura 1 (150ºC) durante 25 minutos.

Receta aportada por Vanessa Naveira