Entrecot de ternera con verduras

Ingredientes

• 400 g de entrecot de ternera
• 1 calabacín
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde italiano
• 1 patata pequeña
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de sal
• Aceite

Preparación

Paso 1. Cortaremos las verduras en rodajas de un dedo de grosor y los pimientos a tiras.

Paso 2. Pondremos las verduras en la base de la cubeta con un chorrito de aceite y sal, colocaremos el entrecot sobre la rejilla de hornear y lo cocinaremos durante 30 minutos en el menú horno (OVEN) a temperatura 2 (160ºC).