Ingredientes
- 200 ml de leche
- 100 ml de vino blanco
- 1 cucharada de levadura
- 100 ml de aceite
- 20 g de azúcar
- 20 g de sal
- 550 g de harina
- 100 g de tomate
- 100 g de mozzarella rallada
- 12 aceitunas negras
- 6 anchoas
- 1 huevo
Preparación
Paso 1. Batimos la leche, el agua, el aceite, la levadura y la harina y amasamos hasta lograr una masa finita. Añadimos sal y volvemos a amasar.
Paso 2. Una vez la tengamos, la colocamos en la cubeta del robot y pondremos sobre ella el tomate, el queso, las anchoas, las aceitunas y el huevo.
Paso 3. Programamos el menú horno (OVEN) 30 minutos a temperatura 1 (150ºC).
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