Espaguetis con bacon y huevo

Ingredientes

• 160 g de espaguetis partidos
• 200 g de bacón
• 2 dientes de ajo
• 2 cayenas
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla
• Queso rallado para servir
• Agua que cubra la pasta

Preparación

Paso 1. Pelamos y cortamos los ajos en trocitos muy pequeños.

Paso 2. Introducimos en el robot todos los ingredientes, removemos bien, cerramos la tapa y programamos el menú guiso (STEW) 10 minutos a temperatura 1 (100ºC).

Paso 3. A falta de un par de minutos para finalizar el programa, ponemos el huevo encima bien para que se haga durante ese tiempo o ya frito en una sartén aparte.



Nota: Si deseamos realizar este plato de manera más tradicional haremos un sofrito con el ajo, mantequilla y bacón, 5 minutos en el menú plancha (GRILL) a temperatura 1 (140ºC). A continuación añadimos los demás ingredientes y programamos el menú guiso (STEW) 10 minutos a temperatura 1 (100ºC).