Bizcocho de plátano

Ingredientes

• 4 plátanos
• 1 vaso medidor de azúcar
• 2 huevos
• 125 g de mantequilla
• 2 vasos medidores de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 2 sobres de levadura
• ¼ del vaso medidor con leche

Preparación

Paso 1. Fundir la mantequilla.

Paso 2. Batir los huevos en un bol y añadir el azúcar, la harina, el bicarbonato, la levadura, la leche, y la mantequilla ya líquida.

Paso 3. Volver a batir todo junto.

Paso 4. Chafar los plátanos con un tenedor, añadirlos al bol y mezclar.

Paso 5. Untar la cubeta con mantequilla.

Paso 6. Verter la mezcla en el recipiente, seleccionar la función horno (OVEN) durante 40 minutos a temperatura 1 (150ºC).