Crema de lentejas turcas con curri

Ingredientes (para 4 personas)

• 150 g de lentejas turcas
• 100 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de curri
• 1 cucharadita de cilantro en polvo
• Sal
• Pimienta

Preparación

Paso 1. Pele la cebolla y córtela en dados. Pele el diente de ajo.

Paso 2. Introduzca la cebolla, las lentejas, el ajo, el curri, el cilantro en polvo y 90 cl de agua en la cubeta.

Paso 3. Añada una pizca de sal y otra de pimienta.

Paso 4. Programe el robot en menú sopa (SOUP) a temperatura 2 (100ºC) durante 25 minutos.

Paso 5. Finalizado el programa, bata el resultado. La sopa estará lista. Sírvala caliente.