Doradas a la sal

Ingredientes (para 2 personas)

• 2 Doradas
• Sal gruesa

Preparación

Paso 1. Limpiar las doradas y quitarles la cabeza.

Paso 2. Cubrir el fondo de la cubeta con sal gruesa, humedecida con gotas de agua.

Paso 3. Colocar las doradas encima y cubrirlas totalmente con más sal humedecida.

Paso 4. Seleccionar la función guiso (STEW), 40 minutos a temperatura 3 (120ºC).

Paso 5. Finalizado el programa, estarán listas para consumir.