Guisantes con jamón y bacon

Ingredientes (para 2 personas)

• 200 g de guisantes naturales
• 3 lonchas de bacón
• 1 loncha de jamón serrano
• Cebolla
• Ajo
• Sal
• Agua

Preparación

Paso 1. Colocamos los guisantes en modo guiso (STEW) a temperatura 2 (110ºC) durante 35 minutos cubiertos de agua. Cuando ya termine quiere decir que ya están cocidos, reservamos y los escurrimos.

Paso 2. Programamos el menú freír (FRIED) durante 5 minutos a temperatura 2 (155ºC). Añadimos 2 dientes de ajo pequeños, un poco de cebolla, junto el bacón. Pasados 2 minutos aproximadamente, le añadimos el jamón serrano.

Paso 3. Añadimos los guisantes a la cubeta y los removemos durante 4-5 minutos en modo calentar.



Receta aportada por Sara Hernández