Bulgur con verduras al curry

Ingredientes (para 2 personas)

• 1/2 coliflor
• 1 pimiento italiano
• 1 cebolla grande
• 10 tomates cherry
• Curry en polvo
• Bulgur (2 medidas)
• 1 zanahoria

Preparación

Paso 1: Cortamos y lavamos las verduras y las ponemos en la cubeta con aceite a temperatura 2 (110ºC) con el menú guiso (STEW) 35 minutos.

Paso 2: A continuación, 5 minutos antes de terminar el menú, echamos los tomates cherry y espolvoreamos un poco de curry por encima de las verduras.

Paso 3: Terminado el programa, sacamos las verduras y limpiamos la cubeta para poner dos medidas de bulgur y cuatro de agua en el menú vapor (FAST COOKING) durante 20 minutos a temperatura 2 (100ºC).

Paso 4: Mezclamos los ingredientes y servimos.