Solomillo con verduras

Ingredientes (para 6 personas):

• Solomillo de cerdo
• 1 pimiento
• 1 calabacín
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 patata (troceada)
• Harina
• Agua
• Sal

Preparación:

Paso 1. Cortamos toda la verdura y las hacemos con un poco de aceite en menú freír (FRIED) 10 minutos a temperatura 1 (150ºC).

Paso 2. Enharinamos el solomillo cortado en filetes.

Paso 3. Se añade todo a la cubeta, incluyendo las patatas y un poco de agua. Programamos menú guiso (STEW) 20 minutos a temperatura 1 (100ºC) y listo.



Receta aportada por Leticia Alonso