Potaje de garbanzos con espinacas

Ingredientes (para 4 personas):

• 1/2 Kg de garbanzos (en remojo previamente)
• 1 bolsa de espinacas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 3 tomates rallados
• 1 pastilla de avecrem de carne
• 1 pastilla de avecrem de verduras
• 2 patatas cortadas a trozos grandes
• Ras el hanut (especias)
• Comino
• Pimentón dulce

Preparación:

Paso 1. Se pican todas las verduras y se añaden todos los ingredientes a la cubeta. Cubrimos con agua a ras y programamos el robot en menú guiso (STEW) 60 minutos a temperatura 1 (100ºC).



Receta aportada por Maryam Aguilera