Pastel de lomo

Ingredientes (para 2 personas):

• Lomo a rodajas
• Champiñones
• Lonchas de bacón
• Queso
• 200ml de nata para cocinar
• Sal
• Nuez moscada

Preparación:

Paso 1. Se van colocando por capas: 8 lonchas de lomo, encima el bacón y sobre ello los champiñones. Añadimos 100 ml de nata y volvemos a hacer lo mismo con otra capa de lomo, bacón, champiñones y la nata que queda. Si te sobra lomo y champiñón lo pones por encima a trocitos.

Paso 2. Programamos en menú horno (OVEN) durante 45 minutos a temperatura 1 (150ºC).

Paso 3. Cuando falten 15 minutos para finalizar el programa, se le echa queso para gratinar o queso parmesano.



Receta aportada por Rocío Galván García