Manitas de cerdo

Ingredientes:

• 2 manitas de cerdo
• 50 ml aceite
• 3 dientes de ajo
• 1/2 cebolla grande
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 pastilla de caldo
• 1 pimiento verde
• 50 ml de vino blanco

Preparación:

Paso 1. Escalfamos las manitas unos 20 minutos en una olla normal antes de hacerlas con el robot.

Paso 2. Introducir todos los ingredientes en el robot y programar el menú guiso (STEW) 40 minutos a temperatura 1 (100ºC).



Receta aportada por Manuela Jordán Cuenca